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吃不腻的几道家常菜,味道好极了,简单易学,家人吃完都称赞

时间:2020-05-06 11:11:24 浏览: 作者:张枫

最下饭的几道美味家常菜分享,好吃不腻颜值高,客人面前倍有面子

白灼菜心

材料:菜心、大蒜、葱花、酱油

做法:1、菜心洗净、切去头部待用

2、烧开水,将菜心下锅焯熟

3、待菜心焯水至断青,在锅里加适量的油

4、然后捞起装盘

5、起油锅,拍碎蒜头,葱切成葱花,下锅过一下油,然后加入酱油调成调料,淋在菜心上面就行了、装盘

芦笋炒牛肉

材料:

牛肉、芦笋、洋葱、酱油、蚝油、黑胡椒碎、芝麻油、糖、盐、淀粉、料酒

做法:

1.将牛肉切成条,芦笋切成斜段,洋葱切成丝。

2.将牛肉放入碗中,加入料酒、酱油、蚝油、糖、淀粉、芝麻油抓匀,腌制半小时。

3.锅中加入适量油,油烧热后,下入牛肉,快速翻炒至变色后,盛出备用。

4.锅中留底油,下入洋葱和芦笋,翻炒至断生。

5.加入牛肉、糖、盐、酱油翻炒均匀即可。

荷兰豆炒虾仁

材料:

虾仁、荷兰豆、盐、酱油、花生油、蒜末、料酒

做法:

1.虾仁洗干净,放入碗中,加入盐和料酒,腌制10分钟。

2.荷兰豆摘去豆筋,洗干净备用。

3.炒锅里加入适量油,放入蒜末,炒出香味。

4.放入虾仁,翻炒至变色,盛出备用。

5.锅中留底油,下入荷兰豆和适量水,炒至9分熟。

6.把虾仁倒进去,加入酱油、盐将所有食材炒熟即可。