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白凉粉,白凉粉危害

时间:2020-05-12 17:39:01 浏览: 作者:上原实矩
  白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下:

  材料:豌豆粉,水

  步骤1、在锅里导入一碗份量的粉,不能在电磁炉上操作这个粉,一定要在锅里做。把粉导入锅里后,倒入5碗水,马上搅拌。

  步骤2、搅拌均匀后,这个时候才把火打开,开始用大火,这个时候要一直拿着勺子在锅里打圈、搅拌。

  步骤3、一直搅拌,在搅拌时要注意观察,直到凉粉开始慢慢变的粘稠,再进行下一步。

  步骤4、在搅拌同时,凉粉慢慢变粘稠,然后起泡,要把火关中火,再继续搅拌,一直打圈。

  步骤5、看到凉粉变透明后,又起泡,差不多就可以把火关了。倒入干净容器里,冷了后,把它们放冰箱冻几个小时,冻成像果冻那样。之后就可以加些调料搅拌即可品尝。

  白凉粉是什么


  1、白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。

  2、南方这边的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的,有点像芝麻。放点叫硼砂的东西,对身体没有害。海边城市的白凉粉使用一种海底的植物(毛絮状)熬制成的,不用放任何东西,都不用不加明矾和碱。

  制作果冻的白凉粉是什么做的?是四川的豌豆做的吗?


  一.原料

  1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)

  2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升

  二.做法

  1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物

  2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.

  3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)

  4.静置冷却,直到结成果冻

  如何做白凉粉


  ??1.然后烧开水并把开水放在一个盆子里面?把白凉粉的粉弄倒在开水里面拿筷子一直旋?旋5,6分钟?,接着就等白凉粉冷却了?冷却了之后就把白凉粉放在冰箱里面就可以了。

  2.你接下来该做的事情就把红糖熬成红糖水

  ????你要吃甜一点就可以少放点水,或者是多放点红糖,看个人的口味了,弄好红糖水也要等它冷却之后也放冰箱1,2?个小时之后再拿出来吃,美味啊。冰凉冰凉的。还可以加一些红豆,花生,枸杞,红枣,山楂片,芝麻,或者是你爱吃的水果,芒果,苹果,西瓜,桃子等等,都可以的。