天川知识网 > 知识问答 > 炼乳怎么吃

炼乳怎么吃

时间:2020-06-30 16:07:21 浏览: 作者:李爱晶
最佳答案

  有很多种啊,简单的话可以放一些在牛奶里,搅拌着吃;也可以把各种水果切碎了,放一些进去,就好像水果色拉一样;也可以涂一些在面包上,或夹一些在吐司里,同样很好吃啊

  炼奶怎么吃

  1、冲杯黑咖啡或者红茶(立顿的就可以),倒炼奶适量,搅匀,甜度合适即可。

  2、烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃或者涂着吃;

  3、凉粉草或者龟苓膏一碗,切小块,淋炼奶适量,拌匀,特好吃;

  4、木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼奶吃;

  5、炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。

  炼乳是怎么用的?怎么吃?

  炼乳按成品中是否加糖,可分为甜炼乳和淡炼乳两大类。 淡炼乳是一种经灭菌处理的浓缩乳制品,营养较好且保存性佳,在二次世界大战的许多孤立的战区饮用相当普遍,也就是从那时起,炼乳及其加工工艺为世界各地人民所广泛接受,例如在海上、军队及一些鲜乳缺乏的地方就常常饮用淡炼乳。 淡炼乳色淡,外观类似于稀奶油,具有良好的消化性,过去常常用于喂育婴幼儿。除可直接冲饮外,还可用于菜肴的烹饪。 甜炼乳是一种添加大量糖的浓缩乳制品。1835年一名叫Newton的英国人通过研究证明了牛乳加糖、浓缩可延长保存期的可行性。到1866年一家叫Anglo—Swiss的炼乳公司在瑞士开设了第一家甜炼乳工厂,而这家公司就是如今闻名世界的“雀巢”公司的前身之一。 甜炼乳含有大量的糖,因而渗透压很高,这就抑制了有害微生物的生长,并赋予成品以很好的保存性,即使开罐后在常温下也能贮较长的时间。 甜炼乳颜色为淡黄色,外观似蛋黄酱,具有均匀的流动性,可作为饮料及食品加工的原料。 炼乳的主要特点在于保存性佳、使用方便,且体积因浓缩而缩,运输和贮藏费用大大减小。

  炼奶喝有什么好处啊?

  炼奶

  炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。

  炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩後,炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一,而且因为加了蔗糖,甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用於制作甜品,而有些饮料也会用到炼奶冲调,例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走,也可以制成不少特色小吃,

  炼乳有哪些简单吃法

  炸馒头球将大拇指肚大的小馒头炸成焦黄,蘸炼乳或蜂蜜吃

  原味的龟苓膏略苦,配点炼乳也不错