白凉粉，白凉粉危害

　　白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下：

　　材料：豌豆粉，水

　　步骤1、在锅里导入一碗份量的粉，不能在电磁炉上操作这个粉，一定要在锅里做。把粉导入锅里后，倒入5碗水，马上搅拌。

　　步骤2、搅拌均匀后，这个时候才把火打开，开始用大火，这个时候要一直拿着勺子在锅里打圈、搅拌。

　　步骤3、一直搅拌，在搅拌时要注意观察，直到凉粉开始慢慢变的粘稠，再进行下一步。

　　步骤4、在搅拌同时，凉粉慢慢变粘稠，然后起泡，要把火关中火，再继续搅拌，一直打圈。

　　步骤5、看到凉粉变透明后，又起泡，差不多就可以把火关了。倒入干净容器里，冷了后，把它们放冰箱冻几个小时，冻成像果冻那样。之后就可以加些调料搅拌即可品尝。

　　白凉粉是什么

　　1、白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

　　2、南方这边的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的，有点像芝麻。放点叫硼砂的东西，对身体没有害。海边城市的白凉粉使用一种海底的植物(毛絮状)熬制成的，不用放任何东西，都不用不加明矾和碱。

　　制作果冻的白凉粉是什么做的？是四川的豌豆做的吗？

　　一.原料

　　1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)

　　2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升

　　二.做法

　　1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物

　　2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.

　　3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)

　　4.静置冷却,直到结成果冻

　　如何做白凉粉

　　??1.然后烧开水并把开水放在一个盆子里面?把白凉粉的粉弄倒在开水里面拿筷子一直旋?旋5，6分钟?，接着就等白凉粉冷却了?冷却了之后就把白凉粉放在冰箱里面就可以了。

　　2.你接下来该做的事情就把红糖熬成红糖水

　　????你要吃甜一点就可以少放点水，或者是多放点红糖，看个人的口味了，弄好红糖水也要等它冷却之后也放冰箱1，2?个小时之后再拿出来吃，美味啊。冰凉冰凉的。还可以加一些红豆，花生，枸杞，红枣，山楂片，芝麻，或者是你爱吃的水果，芒果，苹果，西瓜，桃子等等，都可以的。